Annyeong haseyo!
Tudo bem com vocês?
Hoje eu trago para vocês uma receita de OKSUSU JEON – Bolinho de milho coreano da chef Helena. Ela tem um Instagram repleto de receitas simplificadas que, com certeza, nós meros mortais apreciadores da culinária asiática vamos conseguir fazer.
Ingredientes
– 1 lata de milho
– 1 ovo
– 1/4 de xícara de farinha de trigo
– 1/4 de xícara de polvilho doce
– sal a gosto
– cebolinha picada a gosto
– óleo vegetal
Modo de fazer
Coloque metade do milho no liquidificador com o ovo e bata, despeje em uma tigela e adicione o restante do milho, a farinha de trigo, o polvilho, o sal e a cebolinha, misture bem até a massa ficar homogênea. Em uma frigideira antiaderente aquecida com óleo faça pequenos bolinhos achatados e doure bem dos dois lados.
Bom apetite!
Experimente também esta receita: https://koreanny.com/bungeopang/
Créditos: https://www.instagram.com/chefhelena/
